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イオン化傾向/1

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今日はイオン化傾向です。


まずはこれから、

「貸(K)そうか(Ca)な(Na)、ま(Mg)あ(Al)当(Zn)て(Fe)に(Ni)すん(Sn)な(Pb)ひ(H)ど(Cu)す(Hg)ぎ(Ag)る借(Pt)金(Au)」


有名すぎる言葉ですね。


これは水中で金属単体がイオン化しやすい順に並べたもの。

左にいくほどにイオン化傾向が大きいわけです。イオン化しやすい金属が並んでいます。
イオン化しやすいということはつまり単体(モノマー)になりにくいこと。
イオンとしているほうのが安定しています。これらの金属はとても反応性に富んでいて
空気中でも反応します。単体でいるより何かと反応してイオン化しようとします。

右のほうにはプラチナや金などの貴金属がありますね。
これらの金属が重宝される理由としてその美しい光沢。これらは単体として安定している
からです。イオンでいるより単体のほうがずっと安定しています。わざわざ反応してイオン化の
必要がないからです。金属表面が空気などで酸化されないためにいつまでも光沢を
失うことがありません。他の金属では酸化されて光沢を失ってしまいます。

毛髪も酸化されると当然
大変髪のまとまりが悪く抵抗力も弱くなっていきます。
つまりはイオンバランスが崩れるから。
髪は大気中のイオンの影響を受けやすく(正(+)または負(-)に荷電した原子や原子団)イオン化傾向が大きく、酸化されやすくなります。

イオンバランスとはなんだということですが、イオン結合(-イオンと+イオンの結合)の
バランス。例えば、髪が傷んでpHバランスが崩れると結びつきが切れてしまいます。
pH4.5~5.5(等電点)は髪のイオン結合がとても安定した状態であることが言えます。
髪のpHがアルカリ性に傾くとイオン結合が切断さるということ。
髪には酸性アミノ酸(グルタミン酸、アスパラギン酸)が多く含まれているため、髪の等電帯は弱酸性のpH4.5~5.5になります。
-イオンになるアミノ酸はグルタミン酸、アスパラギン酸で酸性アミノ酸です。
+イオンになるアミノ酸はアルギニン、リジン塩基性アミノ酸です。

そしてこの等電点。実は、等電点って分解したphです。
アミノ酸は総称して言っているので、最後に「酸」が付いてアミノ物質を表現してます。
しかし
実際には塩基性のアルカリを示すアミノ酸類があって水に溶かさないでアルカリ性を
持つっているのが塩基性です。
水に塩がイオン化して溶けて初めてpH数値に
酸化還元電位がでます。


そもそも髪自体にはpHがないのです。アミノ酸まで分解して
それぞれのアミノ酸が水に溶けて初めて
pHを示します。
これは弱酸性のときはあまりイオン化しなくても安定していられるけど
アルカリに傾くとイオン化するのもこのせいなのですね。

って、なぜか等電点の話になってますが、まだ続きます。。。



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