オーガニックと名の幻想 ～サイエンスアクア～
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意味は有機です。
そして「農薬や化学肥料」に頼らない自然を生かした農林水産業や加工方法です。
勘違いしやすいのですが、これはけっして「化学物質不検出」の保証ではありません。
そもそもこの世の中に危害リスクが皆無なんて存在しません。
オーガニック＝ゼロリスクではない。
身の回りに存在する何らかの化学物質を含む製品のうちでリスクのないものなんて無いのです。
あくまでオーガニックと一般物質製品の危害リスクを比較した場合のみに安全という意味です。
そして我々の仕事に関係する「オーガニックコスメ」はそういった有機栽培で育てられた自然由来の成分を
配合した化粧品のこと。
とはいっても、法的な定義や世界中で共通化されているハッキリした定義がありません。
「有機栽培で作られた農作物である」と認められるのも第三者機関による認定が必要なのですが、
日本にはオーガニックコスメを認定する機関がありません。
その一方で、ヨーロッパやアメリカなどの外国では「どんな植物がどれくらい使われていたらオーガニック化粧品と
言えるか」といった、オーガニック化粧品に関する具体的な独自の認証基準がある。
フランスは認証機関に「原料のうち95％が自然由来の原料である」などの厳しい基準を設けているし、
また別のフランスのオーガニック化粧品協会では「100％天然由来の原料から作られていること」
「石油由来物質を使用していないこと」などを基準としている。
日本にはこういった基準がなく、「化粧品基準」のような法律をもとにした決まりもないのです。
また添加物や保存料など「ケミカルは悪」という認識がまかり通っていますが、きちんと審査をクリアした保存料は
例えば食中毒のリスクを下げるためにも必要不可欠なはず。
そして有機質の肥料も寄生虫のリスク当然ある。添加物を使っているものを市場から排除するのは
リスキーな面が大いにあるわけ。
問題はそこではない。
一番の問題は環境への配慮。
パーマ還元剤の排水により環境汚染。
下水処理施設では、有機物を分解するのに微生物の働きを利用してるからそこの微生物へも影響があるわけね。
20世紀の科学では、あまり環境に配慮せず世の発展がありまた様々な問題を扱ってきた。
自然や環境への負担をなくすには人間がいなくなることが最大の改善策ですが、それは無理だから・・。
かといって、生活様式を戦前のように戻すのも無理。
人間の都合のいいようにしてきたことがこうしてたくさんの問題を生み出してきたしまったわけ。
科学というものはその個人の情熱やあくなき探求心によるものではあるが、その人間の一生には限りがあり道半ばで
その研究は途絶えることもある。しかし、その精神は個人を超え誰かが受け継ぐ。
それが科学の歴史でありまた発展なわけ。
哲学や宗教もそうであるように、科学も私たち人間を必ずしも幸福に導くとは限らないという点においては同じ。
科学は人間が創るもの。
であるなら科学は噓をつかないのか？
そうではないだろう。だからこそ新たな理論を打ち立てようと思ったら「現代科学を否定する説を考える」のでは
なく「現代科学を理解した上で、それを発展させた新たな説を考える」必要がある。
ニセ科学はこれを勘違いしている。科学とは信じるものではなく調べるもの。
科学知識は判断を効率良く進めるための基準にはなるけど、本当に必要なのは科学思考だもの。
考え方さえ身に付いていれば、時間はかかっても自分で情報を集めて適正に判断が下せるはずだよね。
ーーーお知らせーーー
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