油って乾くの? その1

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油って乾くの??

 

オイル・・

我々の美容の仕事にいまや欠かせない油

 

肌につけて乾燥を防いだり、パサついた髪に油分を加えてしなやかにしたり。。

特に加熱施術前につけたり、パーマ剤に混ぜたりもします。

 

もし使わないで済むなら楽ですが、使うことでバリヤ機能になり保護できる重要な役目があるのです。

 

この油・・

なぜか乾かないと思っている人も多い。

実は油は乾きます。

それも数字化されていてわかりやすい。

このことをヨウ素価と呼び、それを指数で表しています。

 

油分子の中に酸素がくっ付きやすい二重結合があります。

この二重結合が多いか少ないかで性質が決まるし、この酸素の代わりにヨウ素をくっ付けて

結合するヨウ素数から二重結合の多さの指数です。



ヨウ素価が大きいと酸化しやすく重合するわけね。

液体の油が固化することを「乾燥」といいます。

 

そうなんです。
油は乾燥することで、酸素と結合して「固化=酸化」する・・これを油が乾くということ。

水みたいに「蒸発」して乾燥ではありません。

酸素と結合して「酸化」なんです。

 

乾きにくい油の順に不乾性油、次に半乾性油、そして乾性油があります。

例えば机の上でオイルを指でスーっと塗り、常温で固まる油を乾性油と呼びます。

固まらないでベトベトしてたら半乾性油

液体のままだと不乾性油です。

つまり油の乾燥は水の蒸発と違い、無くなるわけじゃない。



乾きにくい油にはシア油がなどがあり指数が25~47と非常に乾きにくい。

椿油は不乾性油に属し指数も78~83で保湿性があり乾きにくくベタツキもない。

 

不乾性油

シア油
牛脂
豚脂
椿油
オリーブ油

2547
40
50
46
66
78
83
83.5

整髪用
食用に利用

半乾性油

菜種油
ごま油
大豆油

101121
103
116
125

食用

乾性油

ケシ油
桐油
亜麻仁油

140158
160
175
175
195

塗料
防水剤
・油紙
・和傘
・提灯

 

ホホバ油はどれも属さない。
これはオイルでは無く液体ロウです。植物の天然オイルです。

液状エステル油(ロウエステル)といい、アルコールと脂肪酸がエステル結合しているもの。
そして1価のエステル結合。

不飽和脂肪酸からなる常温で液体のロウエステルということ。

いわゆる天然のフタ・・皮脂膜に近いものです。


その2に続きます。









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