ビビリ毛にファイトケミカル!

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ファイトケミカル・・・

ここでいうファイトとは戦いではなくて、「植物」(ギリシャ語)の意味

んで、ケミカルがご存知「化学物質」。

 
つまりわかりやすくいうと、植物の「アク」のこと。

このアクの成分には無機質の金属元素(カリウム・マグネシウム・カルシウム)と

有機物のポリフェノール・配糖体などある。

 

このアクですが、マクロビオティック的には捨ててはいけないことらしい。。

いわゆる長寿の食事として必須なのだ。

例えば植物性のものは、多くの場合草食動物の摂食を防ぐための防御物質としてのもの。

抗酸化作用のタンニンポリフェノールの苦みがそうです。活性酸素を減少させる。

動物性のものは、肉や魚介類を煮た時に煮汁に溶け出した水溶性のタンパク質が熱変性によって凝固した、
アミノ酸や脂質を含む泡状の浮遊物。

 
いづれにしても多すぎると弊害があるけど、無くてはならないものらしい。

 

特にそのなかでも免疫力の上がるものとしては、菌類のキノコ。

キノコに含まれるβ-グルカンという物質が免疫力を強くするといわれている。

β-グルカンを摂取することで、NK細胞活性が上昇していく。

β-グルカンはアガリクス、シイタケ、マツタケ、シメジ、エノキ、マイタケ、エリンギ、カワラタケなど

いたるキノコに含まれている。

特に注目は、このβ-グルカンはアミノ基と遊離カルボン酸基を架橋結合してアミドまで移行していく働きがあるということである。

 

もう一つには、テアニン。

特にL-テアニンは、お茶に含まれる旨み成分(渋みはカテキン)

緑茶に含まれるテアニンは脳の視床下部に作用して、リラックス効果をもたらすことは有名。

髪についてはダメージすると、マクロフィブリルの弾力性が著しく低下していく。

毛髪はアミノ酸で作られてることからアミノ酸誘導体が髪の親和性が高いもの。

このL-テアニンがマクロフィブリルに作用することで、回復強度が高まるものらしい。

 

これらのことから間違いなく毛髪補修にも、ファイトケミカルということが言える。








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